Clik here to view.
[Video] Čupavci, četvrti blogorođendan i velikih 15.000 :)
Na današnji dan prije četiri godine objavila sam prvi recept na svom blogu. Taj sam dan prvi puta izložila sebe i svoj rad otvorenoj kritici, onoj koja nije motivirana poslovnim rezultatima,...
View ArticleClik here to view.
[Video] Ultimativna čokoladna torta
Zašto ultimativna? Jer je toliko čokoladna, toliko žvakava, toliko puna i bogata – da nećete pomisliti niti na jednu drugu danima. Samo pogledajte omjer čokolade i brašna – 250 g čokolade + 50 g kakaa...
View ArticleClik here to view.
Porchetta
Znam da nije uopće ‘food bloggerovski’, no evo javno priznajem – ja nikad nisam spekla komad mesa, a da to nije piletina. Znači, ne kužim se u meso i točka. Meso me previše ni ne zanima i nekako sam se...
View ArticleClik here to view.
Karamel panna cotta
Pričajući s ljudima, shvatila sam da su mišljenja oko panna cotte dosta podijeljena. Neki ju naprosto obožavaju, a drugima je potpuno bezličan desert. Ja svakako pripadam prvoj skupini jer je za mene...
View ArticleClik here to view.
XL princes krafne s nutellom i mascarponeom
Jednostavno obožavam instagram. Instagram je a mene takav veliki zvor inspiracije i zaista mnoge, mnoge ideje koje dobijem dolaze upravo iz nečega što sam tamo otkrila. Već duže vrijeme pratim Teresu...
View ArticleClik here to view.
Sendviči s trganom svinjetinom (pulled pork) i cole slaw salatom
Pulled-pork je jedno od onih hot jela koja su aktualna neko vrijeme dok se ne pojavi nešto hotter. Tako je i s burgerima, pizzama s tankim tijestom, macaronsima, chia pudinzima itd. Ipak, ja uvijek...
View ArticleClik here to view.
Brownie bez brašna i bijelog šećera
U mojem istraživanju zdravije prehrane često se susrećem sa raznim zdravijim varijantama brownieja. Najčešće se sastoje od crvenog graha (da, da), ili su sirovi s bademima i datuljama ili su pak s...
View ArticleClik here to view.
Mini pite s karamelom i bananom – banoffee pies
Jeste li čuli kad za banoffee pie? To je engleski desert, poznata pita koja se sastoji od prhkog tijesta, mliječnog karamela, banana i slatkog vrhnja. Oduvijek mi je zvučala dobro, ali iskreno – nikad...
View ArticleClik here to view.
[Video] Kuglof od limuna i malina
Uhvatio me neki umor. Nisam navikla na to. Mislim, jesam – na umor – konstantno mi je tako već par godina. Zapravo se ne sjećam kako je to ne biti umorna, stalno u žurbi, stalno u strci i s 500 stvari...
View ArticleClik here to view.
Crumble od jabuka s karamelom
Već neko vrijeme zapravo pokušavam napraviti pitu od jabuka s karamelom. Ne zvuči kao baš neka nauka, no meni se taj karamel uvijek nekako izgubi u pečenju, jabuke su toliko intenzivne da stvarno...
View ArticleClik here to view.
Japanski cheesecake (by Cukar)
Već sam više puta pisala o našoj blogerskoj zajednici i koliko je divna. Nije nas ni malo, ali svatko od nas (malo više cura i malo manje muškaraca) radi ovo na svoj način, izražavajući sebe, ali svi...
View ArticleClik here to view.
Kokos panna cotta s ganacheom
Uopće neću niti početi ponovno s pričom o panna cotti. Toliko sam toga već rekla i toliko hvalospjeva napisala. Uostalom, već sam objavila nekoliko recepata za razne vrste ovog prefinog deserta. No...
View ArticleClik here to view.
[Video] Pasta carbonara s pršutom i Grana padanom
S obzirom na moj dnevni ritam, uvijek sam u potrazi za brzim rješenjem za ručak ili večeru. Znate već kako to ide – skupim Nevu iz vrtića i ona je gladna. OK, Neva je više manje uvijek gladna, ali...
View ArticleClik here to view.
‘Smuti mi smoothie’ uz praktične paketiće iz zamrzivača
Često me ljudi pitaju: pa koliko ti često pečeš kolače? Zar stalno jedete slatko? I onda kažem – da, pečem često, ali pečem u malim količinama. I imamo uravnoteženu prehranu, od svega pomalo....
View ArticleClik here to view.
[Video] Uskršnji brownie cupcakes s kikirikijem i karamelom
S obzirom na to da relativno često ovaj blog koristim i za svoje izljeve emocija koji s godinama (mjesecima, danima?) postaju sve češći – već sam (preko nekoliko puta) pisala o tome što mi znače...
View ArticleClik here to view.
Mini-pite s mozzarellom i rajčicom
Iako je moj blog prvenstveno poznat po slatkom, jako sam sretna kad dobro reagirate na neko slano jelo. Nedavno je super prošla moja pasta carbonara, a nakon toga sam objavila sliku ovih mini pitica i...
View ArticleClik here to view.
Granola s kikirikijem i čokoladom + održiva prehrana
Koliko smo puta čuli, pročitali ili izgovorili onu: ‘Doručak je najvažniji obrok u danu’? A koliko se toga zapravo držimo? Priznajem, ja sam oduvijek jedna od onih koja je gladna valjda još u snu, i...
View ArticleClik here to view.
Čokoladna torta s višnjama i kremom od bijele čokolade
Znate one dane kad je svega previše? Previše posla, previše napornih ljudi, previše obaveza, previše stresa, previše negativnosti… One dane za koje jedva čekate da završe, da dođete doma i sjednete na...
View ArticleClik here to view.
[Video] Tarte Tatin sa šljivama
Znate li priču o Tarte Tatinu? Naime, krajem 19. stoljeća, u Francuskoj su sestre Tatin od roditelja naslijedile hotel – Caroline je bila zadužena za poslovanje, a Stephanie za kuhanje. Bila je odlična...
View ArticleClik here to view.
Phke male orehnjače
Orasi se vrlo rijetko nađu u mojoj kuhinji, no zapravo potpuno neopravdano – volimo ih, ukusni su i svestrani. Moj problem s orasima je što okusom uvijek preuzmu cijeli kolač, s čime god ih kombiniram....
View Article